浏览次数： 882 发布日期： 2020-04-03 17:26:14

　　凉皮相信大家都吃过吧?在炎炎夏日，来一碗可口的凉皮，岂不美哉。很多朋友在吃凉皮的时候都是去凉皮店里购买。其实，凉皮制作很简单，想吃了自己在家也能做。下面由汇众凉皮机的工作人员为大家分享凉皮怎么做，需要什么调料?

　　一、调料：

　　辣椒油 1勺、调料水 1勺、芝麻酱 1勺、醋水 1勺、蒜水 1勺、酱油水 1勺、绿豆芽 100g、黄瓜丝 100g、面筋 100g、香菜 100g;

　　二、制作：

　　1、加入适量面粉、少量盐、50克玉米淀粉和适量的水，搅至面糊状，凉皮罗罗刷油，将面糊倒入，将面皮摊匀;

　　2、锅内加水烧开，放入摊平的凉皮罗罗，盖上盖，蒸三分钟，凉皮鼓大泡捞出;

　　3、用铲子将凉皮刮下快来，凉皮间刷油防止黏连，取一张凉皮卷起，切成均匀小宽条;

　　4、放入黄瓜丝，倒入蒜水，加适量香醋辣椒油，放两勺芝麻酱，滴几滴香油，搅拌均匀装盘即可;

　　凉皮怎么做?需要什么调料?通过上述分享相信大家都基本了解了。吃凉皮调料是关键，大家可以根据上面分享的调料根据自己的口味自行调配。本文分享到这里就结束了，希望能对大家有所帮助。