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    凉皮机在使用前要做好哪些准备工作?

    浏览次数: 113 发布日期: 2020-07-20 14:47:02

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      无论你做什么,做好准备是非常重要的,因为它直接关系到你能否把事情做好,达到预期的效果。比如说,如果我们买车,首先要确定多少钱用于什么目的,还必须取得驾照。其实,这些都是准备。当我们使用凉皮机时,也是如此。我们必须做好准备,以便更顺利地使用它们。凉皮机在使用前要做好哪些准备工作?下面由汇众凉皮机的工作人员带大家来了解一下。


    凉皮机在使用前要做好哪些准备工作?


      1、启动机器前,检查整个凉皮机,看传送带是否松动。如果松脱,必须调整手轮,以防止传送带打滑。另外,使用前在轴承部位加适量食用油。


      2、面团的干燥湿度应适当。每100公斤面条加入30-35公斤水和1-1.5公斤盐。好好搅拌。洗脸后,一定要储存足够的时间,否则凉皮会变得不够结实。另外,上面的水必须在沉淀后撇去,然后加水搅拌浆液。浓度在15-17之间。


      3、送料均匀,速度可根据凉皮情况适当调整。当凉皮没有大气泡时,应降低输送带的速度。如果凉皮的大气泡过大,则应提高输送带的速度。


      4、离开机器后不要急于出售凉皮,因为凉皮很容易因过热而破裂。在出售前,应适当冷却,使凉皮有一定的强度。


      5、如果产生的凉皮大于销售量,可存放在通风良好、温度适宜的地方。记住不要把它放在冰箱或冰箱里。


      6、停机后,应及时取下盖子,将盖子空转,摇动盖子上剩余的表面。此外,每次使用后,可以用布清洁凉皮机的外观。一是保持外观整洁,延长使用寿命;二是美观,让顾客在购买时放心。


      以上就是关于凉皮机在使用前要做好哪些准备工作?的相关内容,通过上述分享相信大家都基本了解了。本文分享到这里就结束了,希望对大家能有所帮助。

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